Kapari Reçeli 720 gr'dır
Kapari Reçeli doğal, katkısız bir üründür. Geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.
Reçel mevsimindeki meyvelerin, dalından en tazesi tek, tek seçilerek, odun ateşinde yapılmıştır. Hiçbir koruyucu boya ve katkı maddesi içermeyen ürünlerimiz tamamen doğal meyvelerden üretilmiştir.
Kapari Reçelinin kavanozunun kapağını açtığınız da meyvenin kokusunu alacağınız tamamen doğal, geleneksel yöntemlerle üretilmiştir. Kapari Reçeli doğal olması sebebiyle oldukça sağlıklıdır.
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Kapari Reçeli takribi %60 oranında meyve bulunmaktadır.
Kapari, bir diğer adı ile geber otu; Akdeniz ikliminin hakim olduğu yerlerde yetişir. Kapari; fosfor, potasyum ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Killi toprakları seven bu bitki, güneşe olan düşkünlüğü sebebiyle genellikle güneşe bakan yamaçlarda kendiliğinden yetişmektedir. zengin kalkerli ve killi toprakları seven ve güneşten hoşlanan bir bitki olması nedeniyle, güneye bakan yamaçlarda kandiliğinden yetişir ve iyi gelişir.
Çiçek tomurcuklarında bol miktarda vitamin ve protein vardır. Yapılan bir çalışmada 100 g çiçek tomurcuğunda kuru madde olarak; 67 mg fosfor, 9 mg demir, 24 mg protein, 12 mg selüloz ve 2 mg lipid tesbit edilmiştir.
Rengine, kokusuna ve tadına hayran kalacaksınız. Reçellerimizi ister kahvaltıda ekmeğinizin üzerine sürün, isterseniz tatlı tariflerinizde, cheesecakelerinizde, turtalarınızda ve dondurmalarında kullanın. Rengi ve lezzeti ile büyüleyen Kapari Reçeli bir dilim ekmek üzerine konuk olmak için sabırsızlanıyor.
Akdeniz'in doğal ve bölgesel ürünlerini, bu ürünlerin saflığına, özelliğine ve değerine yakışan bir üretim ve paketleme anlayışıyla sunuyoruz. Doğanın Akdeniz bölgesine has ürünlerinden zevk alanlar ve bu zevki paylaşmayı sevenler için özel olarak ürettik. Yemek yemeyi yalnızca doymak için değil aynı zamanda bir keyif olarak gören tüm ziyaretçilerimizin sitemizde yer alan ürünleri beğeneceğini umuyor, ülkemizin bölgesel yiyecek kültürünün yayılmasına küçücük bile olsa bir katkımız olmasını diliyoruz.Akdeniz'in eşsiz doğası ve verimli topraklarından üretilen doğal ürünleri keşfetmenizi bekliyoruz.
REÇEL HAKKINDA:
Reçel, meyvelerin çeşitli şekillerde (bütün, yarım veya daha küçük parçalar) şekerle dayanıklı hale getirilmiş şeklidir. Meyve parçaları, hangi meyveden yapılmış olduğunu kanıtlayacak kadar iri olmalıdır. Şeker oranı fazla olduğu için uzun zaman açıkta muhafaza etmek mümkündür. Ekmek dilimine sürülünce dilim üzerinden akmasızın bir tabaka halinde kalabilecek kıvamda olması gerekir.
