Zeytin Reçeli 760 gr'dır.
Zeytin Reçeli yeşil zeytin, su ve şeker ile hazırlanmıştır. Zeytin Reçeli içeriğinde başka bir madde yoktur.
Zeytin Reçeli doğal, katkısız bir üründür. Geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.
Reçel mevsimindeki meyvelerin, dalından en tazesi tek, tek seçilerek, odun ateşinde yapılmıştır. Hiçbir koruyucu boya ve katkı maddesi içermeyen ürünlerimiz tamamen doğal meyvelerden üretilmiştir.
Zeytin Reçelinin kavanozunun kapağını açtığınız da meyvenin kokusunu alacağınız tamamen doğal, geleneksel yöntemlerle üretilmiştir. Zeytin Reçeli doğal olması sebebiyle oldukça sağlıklıdır.
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Zeytin Reçeli takribi %60 oranında meyve bulunmaktadır.
Zeytingiller familyasından, Akdeniz iklimine özgü her mevsim yeşil kalan bir ağaç türüdür. 10 metre uzunluğa kadar erişebilen zeytin ağacı 2000 yıl kadar yaşayabilmektedir. Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgeleri’nde verimli olarak yetiştirilmektedir. Zeytin ağacının hem yapraklarından hem de meyvesi olan zeytinden faydalanılmaktadır. Zeytin ağacı iyi bakıldığında 5 ile 6 yıl içerisinde meyvelerini vermektedir. Ancak bir zeytin ağacının en verimli dönemi 35 ile 150 yaşları arasıdır. Zeytin ağacı bir yıl çok diğer yıl da kendisini dinlendirerek daha az zeytin verir. Meyveleri olan zeytinden zeytinyağı elde edilir.
Önceleri yeşil, olgunlaştığında da siyah renkte olan zeytinde A,C,E vitaminleri, protein, kalsiyum, klor, kükürt ile değerli mineraller bulunmaktadır. Zeytinyağı da olein, palmitrik, steraik ve linolik asitlerin gliseritleri, hidrokarbonlar ve E vitamini ihtiva etmektedir.
Yapılmış olan birçok çalışmayla zeytinin insan için en gerekli temel ihtiyaç olduğu kanıtlanmış ve sağlık üzerinde etkileri olduğu gösterilmiştir. Zeytinin kalp sağlığını koruma, kilo vermeye yardımcı olma, cilt ve saç sağlığını koruma gibi birçok faydası vardır. Ancak zeytinin içerisinde bulunan minerallerin vücut için faydalı olabilmesi içinde tüketim miktarı önemli bir rol oynamaktadır.
Rengine, kokusuna ve tadına hayran kalacaksınız. Reçellerimizi ister kahvaltıda ekmeğinizin üzerine sürün, isterseniz tatlı tariflerinizde, cheesecakelerinizde, turtalarınızda ve dondurmalarında kullanın. Rengi ve lezzeti ile büyüleyen Zeytin Reçeli bir dilim ekmek üzerine konuk olmak için sabırsızlanıyor.
Akdeniz'in doğal ve bölgesel ürünlerini, bu ürünlerin saflığına, özelliğine ve değerine yakışan bir üretim ve paketleme anlayışıyla sunuyoruz. Doğanın Akdeniz bölgesine has ürünlerinden zevk alanlar ve bu zevki paylaşmayı sevenler için özel olarak ürettik. Yemek yemeyi yalnızca doymak için değil aynı zamanda bir keyif olarak gören tüm ziyaretçilerimizin sitemizde yer alan ürünleri beğeneceğini umuyor, ülkemizin bölgesel yiyecek kültürünün yayılmasına küçücük bile olsa bir katkımız olmasını diliyoruz.Akdeniz'in eşsiz doğası ve verimli topraklarından üretilen doğal ürünleri keşfetmenizi bekliyoruz.
REÇEL HAKKINDA:
Reçel, meyvelerin çeşitli şekillerde (bütün, yarım veya daha küçük parçalar) şekerle dayanıklı hale getirilmiş şeklidir. Meyve parçaları, hangi meyveden yapılmış olduğunu kanıtlayacak kadar iri olmalıdır. Şeker oranı fazla olduğu için uzun zaman açıkta muhafaza etmek mümkündür. Ekmek dilimine sürülünce dilim üzerinden akmasızın bir tabaka halinde kalabilecek kıvamda olması gerekir.
Aslında reçelin değil içindeki bitki ve meyvelerin faydaları vardır. Ancak reçel şekerli oluşu ile kana kolay karışarak enerji verir hemde içindeki meyve ve sebzelerin faydasının daha çabuk etki etmesini sağlar.
