0
Ham çökelek 1 Kg olarak gönderilmektedir.
Akdenizden eşsiz bir lezzet, ham çökelek.
Çökelek Besin Değerleri:
Çökelek besin değerleri yönünden zengin bir besin maddesidir. Protein yönünden en zengin besinler arasındadır. Özellikle sporla uğraşanlar için en iyi protein kaynağı çökelektir. Neden mi? Çünkü 10 kilo yoğurttan 1 kilodan daha az çökelek elde edilmektedir. Elde edilen bu çökelekte yağ oranı sıfıra yakındır. 100 gram çökelekte 35 ila 50 gram arasında protein bulunmaktadır. Bunun yanında bol miktarda kalsiyum, tuz ve diğer minareller bulunmaktadır. Çökelek ve lor, uzun süre dayanabilmeleri için bol tuz ile tuzlanarak saklanıyor. Ancak yapıldığı yörelerde daha az tuz içeren çökeleği bulmak mümkün.
